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Heute gab es zum Kaffee Mohnkuchen , die Zubereitung ging recht einfach .
Zutaten für den Teig :
200 g Magarine , 200 g Zucker , 200 g Backmohn , 200g Mehl, ein Päckchen Backpulver, ein Päckchen Vanillezucker, 3 Eier und 200 g saure Sahne.
Für den Belag:
1Liter Milch, 3 Päckchen Vanillepuddingpulver, 200 g Mandelblättchen , 325 g Butter und 100 g Zucker
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten gut verrühren und auf ein Blech mit Backpapier streichen.
Bei 180 Grad (E- Herd) 20 bis 30 Minuten backen.
Für den Belag aus der Milch und dem Puddingpulver einen Pudding kochen, abkühlen lassen. Dann 250 g Butter löffelweise unterrühren. Die Masse auf den Kuchen verteilen.
200 g Mandelblättchen mit 75 g Butter und 100 g Zucker goldgelb rösten.
Kurz erkalten lassen, dann auf die Puddingmasse streuen.
Fertig ist der leckere Mohnkuchen .
Wünsch euch einen schönen Sonntag .
Huhuuu du Liebe,
jetzt kann ich dir endlich einen Kommi unter dein leckeres Mohnkuchen-Rezept schreiben, das ging vorher leider nicht. Das Rezept ist notiert… Ich liebe Mohnkuchen! 🙂
Herbstliche Grüße, Tati
Der Kuchen sieht sehr lecker aus und hat bestimmt geschmeckt. Das Rezept wird notiert und ausprobiert.
LG Elke
Das sieht aber lecker aus. Ich liebe Mohn Kuchen , das probiere ich mal aus
LG Katrin
Hallo Katrin,
Wir auch
LG Leane
Mega lecker, genau mein Geschmack. Werde das Rezept ausprobieren. LG Romy
Hallo Romy, da haben wir was gemeinsam
LG Leane